{"id":12280,"date":"2023-10-09T11:30:30","date_gmt":"2023-10-09T09:30:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.almacube.com\/?p=12280"},"modified":"2025-07-09T11:56:07","modified_gmt":"2025-07-09T09:56:07","slug":"organic-ecosystem-innovazione-e-co-design-per-lagroalimentare-mediterraneo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.almacube.com\/en\/organic-ecosystem-innovazione-e-co-design-per-lagroalimentare-mediterraneo\/","title":{"rendered":"Organic Ecosystem: innovazione e co-design per l\u2019agroalimentare mediterraneo"},"content":{"rendered":"\t\t
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Nel 2022 Almacube ha collaborato con <\/span>CIHEAM Bari<\/b><\/a>, sede italiana del Centro Internazionale di Alti Studi Agronomici Mediterranei, per l\u2019ideazione e la realizzazione dell\u2019<\/span>Organic Ecosystem Innovation Program<\/b><\/a>, un programma nato con l\u2019obiettivo di mettere in dialogo <\/span>piccole e medie imprese del settore agricolo<\/b> e <\/span>innovatori italiani e internazionali<\/b>, promuovendo soluzioni ad alto impatto per una filiera agroalimentare pi\u00f9 sostenibile, tecnologica e competitiva.<\/span><\/p>

Il programma \u00e8 stato organizzato nell\u2019ambito del <\/span>progetto europeo Organic Ecosystem<\/b>, finanziato dall\u2019Unione Europea attraverso il <\/span>Programma ENI CBC Med<\/b>, con il coordinamento di CIHEAM Bari.<\/span><\/p>

\u00a0<\/p>

Le tre fasi del programma<\/h5>
  1. Application & Selection (maggio\u2013luglio 2022)<\/b>
    <\/b> Dopo l\u2019apertura della call a maggio, decine di candidature da tutta Italia e dall\u2019estero sono state valutate da un comitato tecnico. Al termine dei colloqui conoscitivi tra PMI e candidati preselezionati, sono stati scelti i <\/span>5 progetti<\/b> pi\u00f9 promettenti, ammessi al programma di co-design.<\/span><\/li>
  2. Accelerazione & Co-Design (settembre\u2013ottobre 2022)<\/b>
    <\/b> I team composti da imprese e innovatori, affiancati dagli<\/span> innovation<\/b> coach di Almacube<\/b>, hanno lavorato per sei settimane alla co-progettazione di <\/span>Solution Concept<\/b> rispondenti a una delle <\/span>cinque Innovation Challenge<\/b> proposte dalle PMI partecipanti. Attraverso la metodologia del <\/span>Design Thinking<\/b>, ogni team ha sviluppato soluzioni su misura, integrando tecnologie innovative nei contesti produttivi reali delle aziende.<\/span><\/li>
  3. Proof of Concept (da novembre 2022)<\/b>
    <\/b> Al termine del percorso, le soluzioni progettate sono state presentate durante l\u2019<\/span>Innovation Day<\/b>, evento conclusivo del programma. Le imprese partner hanno poi valutato la possibilit\u00e0 di avviare una <\/span>collaborazione diretta per la realizzazione di una Proof of Concept<\/b>, aprendo la strada a potenziali sperimentazioni sul campo.<\/span><\/li><\/ol>

    \u00a0<\/p>

    Le Innovation Challenge affrontate<\/h5>

    Durante il programma, i team hanno affrontato cinque sfide concrete, segnalate direttamente dalle aziende agricole del territorio:<\/span><\/p>

    1. Upcycling agricolo<\/b> \u2013 valorizzazione di scarti e sottoprodotti da coltivazioni di limone e mandorla in collaborazione con <\/span>Societ\u00e0 Agricola Semplice Arcadia<\/span><\/a>.<\/span>

      <\/span><\/li>
    2. Energia pulita nei processi produttivi<\/b> \u2013 riduzione dell\u2019impatto energetico e abilitazione della transizione green in collaborazione con <\/span>Rete Utile Buono e Bio<\/span><\/a>.<\/span>

      <\/span><\/li>
    3. Packaging sostenibile<\/b> \u2013 alternative ecologiche al confezionamento in plastica o non riciclabile\u00a0 in collaborazione con Naturalmente FdF.<\/span>

      <\/span><\/li>
    4. Smart farming<\/b> \u2013 digitalizzazione della coltivazione tramite automazione e raccolta dati in collaborazione con <\/span>PiSmar Agricola<\/span><\/a>.<\/span>

      <\/span><\/li><\/ol>

      Nuove linee di prodotto<\/b> \u2013 superamento del modello basato esclusivamente sulla vendita di prodotto non trasformato in collaborazione con <\/span>Cantina Polvanera<\/span><\/a>.<\/span>
      <\/span><\/p>

      \u00a0<\/p>

      Un impatto concreto per il sistema agricolo mediterraneo<\/h5>

      Il programma ha rappresentato un <\/span>modello virtuoso di contaminazione tra mondi diversi<\/b>, con un forte orientamento al risultato: ogni innovatore selezionato ha ricevuto un contributo economico per partecipare al programma, e le imprese coinvolte hanno avuto l\u2019opportunit\u00e0 di validare soluzioni concrete e personalizzate per la propria realt\u00e0.<\/span><\/p>

      Attraverso questa esperienza, Almacube ha portato la propria expertise metodologica anche nel settore <\/span>agrifood<\/b>, facilitando l\u2019incontro tra domanda e offerta di innovazione e contribuendo allo sviluppo sostenibile del territorio mediterraneo.<\/span><\/p>

      \ud83d\udcce Per approfondire:<\/span> Sito ufficiale del progetto<\/span><\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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