Il progetto nato all’interno della settima edizione di Good Food Makers, il programma di Open Innovation dedicato alla trasformazione del settore agroalimentare, ha ottenuto il prestigioso Premio Innovazione SMAU. A ritirare il riconoscimento sono stati i team di Barilla, Conad Nord Ovest e Vusion, protagonisti di un percorso di co-design che dimostra come la collaborazione tra attori diversi della filiera possa generare un impatto tangibile sul mercato.
La sfida lanciata da Barilla e Conad Nord Ovest si proponeva di risolvere una criticità comune a tutto il mondo retail: le rotture di stock, ovvero l’assenza temporanea di prodotti sugli scaffali. L’obiettivo condiviso era duplice: migliorare la gestione operativa dei punti vendita, garantendo al contempo un’esperienza d’acquisto impeccabile ai consumatori. Attraverso l’ecosistema di Good Food Makers, le due aziende hanno lanciato una sfida internazionale, affidando lo sviluppo dell’innovazione a Vusion, azienda pioniera nelle soluzioni IoT, specializzata in intelligenza artificiale e computer vision per la digitalizzazione e l’automazione dei punti vendita fisici.
La risposta alla challenge si chiama Captana, una soluzione IoT avanzata proposta da Vusion. Il sistema utilizza micro-telecamere e algoritmi di visione artificiale per monitorare costantemente le corsie. Analizzando le immagini in tempo reale, il software rileva se un prodotto sta per esaurirsi e invia alert proattivi agli operatori del supermercato. Questo permette di riassortire la merce ancor prima che il cliente si accorga della mancanza. Attualmente, la tecnologia è in fase di test in tre punti vendita Conad, con l’obiettivo di perfezionare il modello fino a raggiungere un’accuratezza del 95%.
Il Premio SMAU non celebra solo la tecnologia, ma anche il metodo attraverso cui viene sviluppata e la creazione di valore. Questo progetto incarna perfettamente la visione di Almacube e di Good Food Makers: integrare competenze diverse per creare tecnologie in una logica win-win-win, con benefici concreti per tutti:
- Per il consumatore: la certezza di trovare sempre il proprio prodotto preferito.
- Per il distributore (Conad Nord Ovest): l’ottimizzazione delle corsie e un servizio migliore.
- Per il produttore (Barilla): la riduzione delle mancate vendite e la fidelizzazione del cliente.
Complimenti a tutti i team coinvolti per aver trasformato una sfida di Open Innovation in un vero e proprio “Caso di Successo” riconosciuto a livello nazionale!
Link per approfondimento:
– SMAU – Barilla trasforma la gestione dello scaffale con Conad Nord Ovest e Vusion
Rimani aggiornato sull’ottava edizione di Good food Makers:
– Good Food Makers – La sfida lanciata da Barilla
– Almacube – Al via Good Food Makers 2026: Barilla e Almacube lanciano la nuova Call globale per startup e PMI innovative
